特大サイズのビンゴカードは作成できますでしょうか？（ポスターサイズ）

はい、対応可能です。
完全オリジナルのカード作成か、bingocard.jpで提供している既存ビンゴカードテンプレートの拡大なのか
どちらが希望かがわかるよう注文フォームから注文ください。
よろしくお願いします